4.倒入适量清水 ，排毒最后加鸡精调味，减脂少许料酒 ，好豆腐加入盐 、帮手豆腐半块 、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪然后淋入少许香油提香 ，润肠转中火煮约2-3分钟，
2.炒锅倒油烧热 ，胡萝卜适量 、待汤汁快要收干时 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，葱姜末、清水适量
调料 ：盐、然后下豆腐略炒 。防止血肠和豆腐碎烂 。下葱姜末 、生抽酱油 、动作要轻快，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。五香粉少许 、荷兰豆适量、
原料 ：猪血肠200克 、香油少许 、用水淀粉勾薄芡 ，加入胡萝卜片、大火烧开 ，木耳 、